松茸天妇罗
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来源：互联网
松茸：
适量
紫苏叶：
适量
低筋面粉：
适量
白萝卜泥：
适量
姜泥：
适量
海带：
适量
酱油：
适量
桂圆肉：
适量
1
把面粉加水搅拌均匀调成面糊，放冰箱冷藏15-20分钟备用
2
新鲜松茸，用小刀削去根蒂泥巴，清洗松茸身上泥土，然后一切为二
3
切完松茸，沥干水，放入盆内用精盐、蘑菇精、干淀粉上浆，放冰箱冷藏腌20分钟待用
4
紫苏叶洗干净待用
5
油锅倒入适量油，油温控制在150度。把准备好的面糊慢慢淋入锅，油炸，制作成面糊糠。捞出放入垫纸巾的不锈钢方盘中，吸油
6
把面粉加水搅拌均匀调成面糊，略微比步骤（1）面糊厚些
7
松茸、紫苏叶分别蘸面糊，包裹步骤（5）面糊糠
8
油锅倒入适量油，油温控制在180度。把准备好的材料，油炸
9
把海带、酱油、桂圆肉倒入小锅中倒入适量水，煮3-4分钟。关火，放凉。备用
10
炸好的东西控油，装盘。吃时，把白萝卜泥、姜泥混入蘸料B中，蘸食
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