水煮肉片 懒厨56期视频

Tip:详细制作步骤请看视频。
眉毛肉:
适量
豌豆芽:
适量
豆瓣:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
辣椒:
适量
花椒:
适量
香料:
适量
更多:
请看视频
1
食材  眉毛瘦肉(或里脊肉),豌豆芽(或黄豆芽,或者白菜),葱姜蒜,豆瓣,辣椒,花椒,香料(八角,桂皮,香叶),盐,生粉...
2
眉毛瘦肉(详细步骤,请看视频)
3
豌豆芽
4
葱花
5
肉片
6
腌制肉片
7
豌豆芽(详细步骤请看视频)
8
制作步骤 1.准备食材。家庭版豆芽可以用白菜,或者其他蔬菜代替。也可以用金针菇,秀珍菇,看自己喜好。 2.肉片,葱花,切好备用。豌豆芽洗净备用。 3.姜蒜末,蒜末。备用。 4.腌制肉片,顺序:盐-水-生粉-油。先加适量盐,拌匀,加水,抓匀(让猪肉吸水),再加生粉拌匀,最后加冷油~ 5.少量油炒熟豆芽捞起放碗底。 6.香料用清水浸泡几分钟。 7.适量油,油温别太高,炒香香料后捞出。加豆瓣、姜蒜末炒香。 8.加适量水。烧开,煮几分钟。 9.加入肉片,煮熟。 10.加辣椒,花椒,蒜末,淋油。 11.撒上葱花,就做好了。下一期麻婆豆腐,下下一起豆花肉片。
相关推荐
  • 菌汤

    袖珍菇 54170 浏览
  • 三菇烩西兰花

    人们对于西兰花(Broccoli’也称绿花菜)如果食用合理数量其对健康是有益的,可减少生病,尤其是癌症。 一个人如果食用大量的蔬菜用以代替所需的碳水化合物和脂肪等对人体是有益的,但对“治病”方面,这能是“预防”而并非“治疗”。因为蔬菜中所含有维生素和矿物质主要是营养成分,所有它有预防疾病的功能。例如缺乏维生素C就可能导致坏血病,补充了它就可避免坏血病。对于这种由于某种维生素的不足而引发的疾病中,所
    袖珍菇 19826 浏览
  • 菌菇油

    袖珍菇 64670 浏览
  • 素腌笃鲜

    竹笋最鲜美的日子,看到了别人分享的素腌笃鲜菜谱就跃跃欲试啦~谁知下班到家才发现那个菜谱里的黄豆要事先泡两个小时,再煮三个小时,加了其他材料还要再煮一个小时…这是不让人吃晚饭的节奏啊…所以果断改良了这个快手版的,加上准备材料也就三刻钟搞定吧~虽然可能没长时间煲出来的鲜,但靠调味和材料的互相弥补,也绝对鲜得掉眉毛!而且食材丰富,一碗汤就可以当一顿晚饭咯~
    袖珍菇 52527 浏览
  • 素三剁

    灵感来源于云南菜中的黑三剁及红三剁,变化一下做成素的~要素就是要有泡菜,比如酸豆角,酸菜等等 喜欢的还可以放尖椒,但是秋季不适宜吃太辣的,所以我今天只用了干辣椒提味
    袖珍菇 8129 浏览