素腌笃鲜
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来源：互联网
Tip：菇类可以换任意家里有的，但最好不要用香菇，味道太重，会抢笋的鲜味。 有时间还是把黄豆泡发好，炖煮时间长一些应该更好喝～ 最后的调味少量就好，原味最美～
竹笋：
2只
袖珍姑：
8个
金针菇：
一把
千页豆腐：
一块
油豆腐：
适量
裙带菜：
一小把
胡萝卜：
小半段
黑豆：
一小把
生抽：
少许
盐：
少许
1
所有材料洗净，黑豆泡水（用它因为比黄豆易泡开），竹笋切块，金针菇切段，胡萝卜切薄片（借甜味），千叶豆腐切片～
2
锅内倒适量油，下袖珍菇和竹笋煸炒一下至稍微变色，加入其他材料，加水没过所有食材，大火煮开。沸腾后再煮三十分钟～
3
换小火再煮十分钟，加少许生抽提鲜，少许盐调味。
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