三色猴头菇
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来源:互联网
猴头菇:
适量
莴笋:
适量
胡萝卜:
适量
高汤:
(我用的魔厨高汤)
绍酒:
适量
盐:
适量
蚝油:
适量
糖:
适量
1

猴头菇洗净后切片,用高汤(我用的魔厨高汤)、绍酒、盐和糖腌制后,放入锅蒸蒸熟(约30分钟)
2

莴笋和胡萝卜分别去皮洗净切片
3

锅中倒入油,烧热后放入莴笋和胡萝卜翻炒,再放入蒸熟的猴头菇,加适量高汤大火煮5分钟,调入蚝油和少许盐,翻炒均匀,待汤汁收干即可
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