黄花菜炒鸡蛋
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来源：互联网
黄花菜：
1把
鸡蛋：
3个
盐：
适量
油：
适量
水：
适量
糖：
适量
醋：
适量
香油：
适量
葱花：
适量
1
黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的
2
鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀
3
锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的
4
倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水
5
加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样
6
起锅之前加点葱花就可以了
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