凉拌百合黄花菜
66095 阅读
0 评论
39 点赞
来源：互联网
Tip：1.黄花菜在焯水后还要用凉开水多清洗，直到没有颜色； 2.百合和黄花菜焯水时间都不宜过长，水开后放入，再次煮开就可以拿出放入凉开水里过凉，这样食材仍旧很清脆； 3.喜欢吃辣的童鞋可以加入辣油,还可以淋点麻油增香，柠檬可以增加凉拌菜的清香，没有的话也可以不放。
干黄花菜：
适量
新鲜百合：
适量
橄榄油：
适量
大蒜：
适量
柠檬：
适量
苹果醋：
适量
盐：
适量
芝麻：
适量
1
干黄花菜用冷水浸泡一个小时左右再清洗几遍
2
锅中加水，水开后放入浸泡好的黄花菜
3
再次煮开半分钟后拿出放在凉水清洗几遍
4
挤干水分备用
5
百合清理干净
6
锅里水开后放入百合
7
再次煮开后拿出凉水过凉后放入黄花菜里
8
大蒜用刀背拍一下切成蒜泥
9
在黄花菜里加入蒜泥
10
加入苹果醋
11
几滴柠檬
12
加盐调味
13
加一点橄榄油搅拌均匀撒点芝麻即可
- 上一篇 > 木耳黄花西红柿鸡蛋卤
- 下一篇 > 牛肉炖黄花菜
