香椿豆腐

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Tip：绿色蔬菜焯后一定要过凉水，其一是为了保持颜色的鲜绿；其二是为了减少营养流失。 此菜我只用盐，为了吃到菜的原味。调味各人酌情添加。
香椿：
一小把
嫩豆腐：
一块
盐：
适量
1
香椿洗干净后下水略焯，捞出后过凉水，切碎
2
嫩豆腐上锅蒸约5分钟，用刀划块
3
切好的香椿撒在豆腐上，然后均匀地撒适量盐即可食用
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  • 本文分类：香椿
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  • 发布日期：2024-01-29 12:30:01
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