香椿鸡蛋卷
24902 阅读
0 评论
64 点赞
来源：互联网
香椿：
100克
鸡蛋：
2个
盐：
1克
油：
5克
1
将香椿洗干净，焯下水。焯好水的香椿由红变绿了
2
将鸡蛋打成蛋液，将香椿切成末，倒入蛋液中。加入1克盐，搅拌均匀
3
将锅烧热，放上5克油润下锅，转小火，然后倒入香椿蛋液，开始小火煎蛋饼，煎到大概7成熟，底部完全凝固，表面还有些湿润的样子
4
从锅的一边将饼卷起来，可以用铲子或者筷子来辅助帮忙卷。完整的卷好，收口朝下，再用锅的余温将蛋卷边完全粘和
5
取出，切段，趁热吃，每次吃一个鸡蛋的量就够了，不要多吃
相关推荐
-
春天的味道===香椿锅塌豆腐
春天到了，怎么能不来一盘香椿菜呢，那香醇的味道令人久久回味，可是以前我家只会做香椿炒鸡蛋，直到我从“薄灰”美女那学来了这道超级无敌，金黄可口，外焦里嫩，香气四溢，春暖花开的------香椿锅塌豆腐香椿 50999 浏览