炒年糕
5932 阅读
0 评论
46 点赞
来源：互联网
Tip：1.个人觉得加了老抽的炒年糕味道更香。 2.加点辣酱或者甜面酱之类的味道更丰富哦。
年糕：
适量
青菜：
适量
金针菇：
适量
鸡蛋：
适量
老抽：
适量
盐：
适量
1
起油锅炒鸡蛋，蛋液倒下去差不多成形就出锅。
2
再起个油锅炒下青菜跟金针菇。
3
锅里留着炒菜的汤，再来炒年糕，等年糕差不多熟了再加入炒好的青菜、金针菇和鸡蛋。
4
然后放一点点老抽，我还加了自己家炒的蔬菜肉末辣酱。出锅前放点盐调味，关火后剪点香葱末，翻炒一下就可以出锅了。
