水松茸
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来源:互联网
Tip:1.去除沙尘时,小刷轻刷,不宜过重。 2.泡发松茸的水尽量不要倒掉,过滤一下,做汤炒菜哪怕敷脸都是不错的选择。 3.水松茸可以重复熬煮,每次一小锅,在不隔夜的情况下,喝完可再熬煮两三次。 4.干松茸泡发本身的口感自然不如鲜松茸,喝完汤,松茸可是不要丢弃的,晚饭的食材这个就派上用场了,一物两吃。
松茸:
适量
清水:
适量
盐:
适量
1
取适量干松茸,用小刷轻轻去除表面沙尘,侧重根部
2
在盆中倒入适量清水,泡发松茸约一小时左右,再次清洗
3
锅中置入适量清水,把泡发洗净的松茸放入锅中,大火烧开转小火,熬制半小时左右
4
放入少量食用盐,搅拌均匀
5
关火盛入碗中即可
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