砂锅红烧肉萝卜

猪肉:
500g
心里美:
一个
绿萝卜:
一个
胡萝卜:
一根
葱段:
适量
姜片:
适量
大蒜:
4瓣
香叶:
适量
八角:
适量
白糖:
2勺
1
猪五花肉洗干净控干水份,切骰子块。
2
八角,葱段,姜片,大蒜,香叶,备用
3
白糖两勺,也可以冰糖几块,炒糖色,起泡后泡泡变红即可挂上颜色
4
糖色上色后再炒两分钟,收紧肉的组织,炖熟后口感更细腻
5
添凉水,换砂锅炖。
6
萝卜洗好备用
7
跟肉一样,切骰子块
8
色香味俱全的红烧肉萝卜
  • 本文分类:萝卜
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  • 发布日期:2024-01-29 12:13:08
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