糖醋萝卜丝

91575 阅读 0 评论 53 点赞 来源：互联网
Tip：心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，所以你在凉拌这款萝卜丝的时候会发现一倒上醋，整盘子萝卜丝都变成了鲜红色，颜色非常的鲜艳，吃起来也很有食欲。 告诉你一个挑选萝卜的小秘诀，那就是买萝卜要挑沉的买，这样的水分足，轻的很可能内瓤都糠了哦！
心里美萝卜：
一个
米醋：
适量
白糖：
适量
盐：
适量
熟芝麻：
适量
1
心里美萝卜一个。心里美萝卜的维生素Ｃ、维生素Ｂ２、钙等含量比鸭梨还高，因此有“赛鸭梨”的美称
2
萝卜削去外皮，用刨丝刀把萝卜刨成细丝
3
加少许盐腌制１０分钟，加米醋、白糖，拌均匀放冰箱冷藏室放置３０分钟后就可以吃了，我还撒上了一些熟芝麻，非常的清淡爽脆哦
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：萝卜
  • 本文标签：
  • 浏览次数：91575 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:13:05
  • 本文链接：糖醋萝卜丝
相关推荐
  • 冬日御寒萝卜羊肉汤

    冬日御寒萝卜羊肉汤

    这么寒冷的天气，餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，是一件幸福的事情。 今天端上的就是近期我家餐桌出现频率比较高的一道羊肉汤。 话说在冬季进补的食材中，一定少不了羊肉。 按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，是寒冬暖身的好食物。如果再配上大枣、萝卜，味道和滋补的功效会更好。萝卜不仅可以解决吃羊肉容易上火的问题，更重要的是还能营养互补。大枣的保健成分也很丰富，和
    萝卜 38834 浏览
  • 白萝卜虾皮枸杞汤

    白萝卜虾皮枸杞汤

    白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症；本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 2、帮助消化：萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体
    萝卜 93724 浏览
  • 萝卜汤面

    萝卜汤面

    天气开始渐凉，一整个夏天没吃的汤面重新做起来 萝卜汤面？听起来是不是有点奇怪 今天我尝试用《素食说略》中提到的萝卜素高汤来做汤底 白萝卜七分红萝卜三分，切丝，用香油炒过，以头抽烹透，加清水焖至萝卜软烂，汤即成 试过后果然鲜美丰腴 总有传言说白萝卜红萝卜不能同吃，问为何，答案却是一个补气一个泄气，童鞋们请放心，红萝卜不是人参，这种饮食禁忌也是没有道理的~反之，中医会把红白萝卜同煮来预防流感提高抵抗力
    萝卜 97003 浏览
  • 魔方萝卜

    魔方萝卜

    在家的时候，秋冬的早饭常有爸爸做的一碗凉拌萝卜条。这款魔方的调味，就照着家里的方子来了。
    萝卜 10011 浏览
  • 心里美冬笋丝拌西兰花梗

    心里美冬笋丝拌西兰花梗

    春节期间肥甘厚味摄入多了，来一道清爽又养眼的小菜吧。 这是道用厨房边角料做的凉菜，给假日期间审味疲劳的脾胃带来清爽的滋味。一个小小心里美萝卜、炒菜剩下的半支冬笋、西兰花的梗子，切切拌拌，很快就做好了。 西兰花一般食其幼嫩花蕾与花茎，剩下大大的梗削去硬皮其实也是美味的蔬菜。
    萝卜 48246 浏览