我的多款萝卜拼盘
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来源:互联网
Tip:1、腌制一下在做拼盘比较好随型,如果不喜欢腌制的也可以不腌制。 2、也可以用种萝卜做拼盘。 3、花样可以根据自己喜欢的样子拼。
心里美萝卜:
适量
白萝卜:
适量
绿萝卜:
适量
樱桃萝卜:
适量
紫皮萝卜:
适量
胡萝卜:
适量
然后就是尽情的发挥!:
一种萝卜做拼盘也可以
1
萝卜花朵。
2
把心里美萝卜切半圆形状的薄片,用盐腌一下摆成牡丹花,中间放的是调料。
3
樱桃萝卜,中间是油菜。
4
心里美萝卜,白萝卜,绿萝卜,樱桃萝卜,胡萝卜,小番茄。随意摆拼。
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凉拌萝卜皮(心里美萝不)
心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此,含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时,添加适当食醋,不仅可起到消毒作用,而且可使菜肴的色泽更鲜艳,提高菜肴感官质量。心里美萝卜选购时要挑沉的水分足。 (文中图片及步骤文字均为原创,如有转载请注明出处,谢谢)萝卜 37093 浏览