老火墨鱼干猪尾骨汤
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Tip：墨鱼干一般选比较小个的，肉质比较嫩。 当年的墨鱼干最佳。挑选墨鱼干得挑厚实的。 猪尾骨，含大量的钙、磷等矿物质，补阴益髓，对于强健骨骼、治疗肌肉关节受伤疼痛等有很好的功效，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。 墨鱼干具有养血，通经，催乳，益肾，补腰的功效．
墨鱼干：
适量
猪尾巴骨：
适量
枸杞：
适量
盐：
适量
1
将切好的猪尾巴洗净，过开水，去泡沫
2
再次在容器中注入适量的水，加墨鱼干
3
大火烧开，关小火炖两小时
4
再加入少许枸杞，大火煮10来分钟
5
加入适当的盐调味即可
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