德国家常樱桃蛋糕 kirsch blechkuchen

Tip:糖粉我减少到了110g,甜度适中。现在杏和李子都下来了,大家也可以试试其他的口味,一样好吃
面粉:
250g
糖粉:
150g
蛋清:
6个
蛋黄:
6个
黄油:
250g
樱桃:
若干
泡打粉:
少许
1
材料准备好以后,先把蛋白打至中性发泡
2
打好蛋白后,把室温的黄油和蛋黄混合,用搅拌机打匀
3
把面粉和糖粉加入黄油和蛋黄的混合物中搅拌均匀后,加入蛋白搅拌。烤箱预热180度
4
把面粉糊倒入方型烤盘,用橡皮刮刀抹平后加入去籽的樱桃后,放入烤箱
5
烤至35分钟后出炉,温度降下来后撒糖粉切块,就可以享用了
6
一口蛋糕一口樱桃,甜度适中
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