奶酪樱桃杯子蛋糕
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来源：互联网
低筋面粉：
100g
鸡蛋：
3个
糖：
30g
植物油：
25g
奶油奶酪：
140g
黄油：
50g
香草精,柠檬汁：
适量
糖浸黑樱桃：
若干
新鲜樱桃：
若干
1
鸡蛋加全部的糖,隔40℃左右的温水打发,打发到画8字不消失即可
2
低筋面粉过筛分3次加入鸡蛋糊中,从下往上翻拌均匀,小心消泡
3
加入植物油,翻拌均匀,入cupcake模,烤箱170℃,约20分钟
4
奶油奶酪加黄油加糖,打发到可以裱花的状态即可
5
蛋糕冷却后,削去顶部,放上半个糖浸黑樱桃,裱上奶油,装饰上新鲜樱桃
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