炒蚕豆

蚕豆:
适量
1
热锅下冷油,煸出香味,放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深
2
加少量水,盖锅盖焖4--5分钟(没把握可以尝一下,豆子酥烂即可)加盐,少量糖。
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  • 发布日期:2024-01-29 12:02:07
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