雪菜蚕豆炒饭
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来源：互联网
雪菜：
（雪里蕻）
蚕豆：
（去壳口感更佳，色彩更好）
米饭：
（隔夜最佳）
食盐：
适量
食油：
适量
干辣椒：
（可选）
1
油锅烧热，入油，大约7成热时，将雪菜和蚕豆一同入锅，中大火快速爆炒4，5分钟，期间可以按照自己口味加些干辣椒，不喜辣的可不为
2
将已捣开，没有结块儿的米饭入锅，中火一起翻炒，将米饭和雪菜蚕豆炒匀；大约5，6分钟，请频繁翻炒，（这样才能让米饭和菜的味道最佳融合）不要犯懒
3
5，6分钟后，可加些食盐（姐没有加，毕竟雪菜本身已经有咸味了），立马出锅，即可品尝～
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