皮蛋元葱炒黄瓜
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来源：互联网
黄瓜：
两根
皮蛋：
2个
元葱：
半个
玉米油：
适量
葱末：
适量
姜末：
适量
盐：
适量
白糖：
适量
鸡精：
适量
1
黄瓜洗净，先对半剖开，再切滚刀块，元葱切片
2
皮蛋去壳，切瓣
3
锅烧热后倒入适量玉米油，放入葱末、姜末爆香，再放入皮蛋不停翻动
4
看到皮蛋边起小泡时放入黄瓜和元葱翻炒
5
加入一小匙白糖翻炒
6
再加入盐、鸡精，熄火炒匀即可
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