鸡丝鱼肚

14561 阅读 0 评论 6 点赞 来源：互联网
水发鱼肚：
适量
鸡脯肉：
适量
青菜：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
鸡精：
适量
1
鱼肚片成大片；鸡脯肉切丝，用蛋清、淀粉上浆
2
鱼肚放水中焯水
3
鸡丝放温油中滑油
4
葱姜炒出香味，放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒，用小火烧5分钟，放鸡精，用水淀粉勾芡
5
青菜飞水，清炒一下垫底
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：鱼
  • 本文标签：
  • 浏览次数：14561 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:25:59
  • 本文链接：鸡丝鱼肚
相关推荐
  • 鱼籽煲

    鱼籽煲

    自打会做之后每年冷的时候必做的一道菜。今天没买到鱼泡，于是只有鱼籽了。用料很简单，做饭也很简单，冬天到啦，一起来做吧^_^
    鱼 63668 浏览
  • 农家鱼籽炖宽粉

    农家鱼籽炖宽粉

    鱼 12677 浏览
  • 糖醋柠檬鳗鱼干

    糖醋柠檬鳗鱼干

    老家带来的鳗鱼干，蒸着吃腥了点，炒着吃口味也稍显一般，于是把我烧鲫鱼的独门配料微微调整了下，做了这道菜，喜欢吃海鲜的朋友可以试一下。
    鱼 77342 浏览
  • 老火墨鱼干猪尾骨汤

    老火墨鱼干猪尾骨汤

    墨鱼猪尾汤是我婆婆做的一款传统汤，一到春天就会用老火多炖一些，家里的大大小小都喝，大家很喜欢。这味汤，曾经治好了因为月子里的劳累，家人的腰部的伤痛。婆婆对此汤的功效，深信不疑。
    鱼 17509 浏览
  • 鱼子蒜蓉茄子煲

    鱼子蒜蓉茄子煲

    这道菜是燕南飞餐厅的，我家宝宝每次去必点的菜，非常爱吃，就尝试在家做，其实非常的简单，做出来家人都说味道跟餐厅一样，我做菜不放鸡精或味精，亲们自己定。
    鱼 60534 浏览