可以媲美沙县炖罐的药骨鸡

Tip:1,中药可以在中药店买到(我买了各5g用了3块钱) 2,香叶在调味品店有 是做鲁料用的(话说我买了一小把人家没要钱。) 3,鸡烧熟之后不要放油!!!!我那上面是鸡本身的!!!! 4,如果想味道可以更浓可以多炖一会(然而前提是你放的水够多)
鸡(鸽子也可以):
吃多少弄多少
当归:
5g(不喜欢中药味可以少一点)
枸杞:
5g(不喜欢中药味可以少一点)
党参:
5g(不喜欢中药味可以少一点)
茯苓:
5g(不喜欢中药味可以少一点)
淮山:
5g(不喜欢中药味可以少一点)
夏季用金银花冬季用山药:
5g/随意
香叶:
2―3片
茶树菇:
2g
花旗参:
可不要
沙参:
可不要
老姜:
五片
盐:
适量
红枣(不喜吃甜可不加):
25g
1
鸡入冷水抄 去除血水
2
将抄过水的鸡拿出来!!(憋用手啊!不知道那个动作怎么说 汗) 再入锅(干净的锅 )加水和生姜烧熟
3
纱布包裹中药。等鸡可以用筷子插动的时候丢进去一起煮(记得放盐)
4
鸡烧熟就ok啦 记得调味哦 么么扎
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