清蒸螃蟹
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来源：互联网
Tip：啤酒可以去腥驱寒，晚加啤酒是不让酒精挥发太干净，我喜欢酒味儿=v=。
螃蟹：
适量
姜：
适量
啤酒：
适量
醋：
适量
糖：
适量
鸡粉：
适量
1
买来的螃蟹放容器中加水置于冰箱中一晚上
2
螃蟹取出冲洗干净
3
锅中放水，加入几篇姜
4
螃蟹放入锅中，大火蒸5分钟，倒入一听啤酒，再蒸10到15分钟出锅
5
碗中倒入醋，白糖，姜末及鸡粉搅匀
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