金桔酒
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来源：互联网
Tip：金桔酒熟了，酒滤出来，酒渣另有妙用。用一把盐炒热，把金桔酒渣放上去加热开水，密封，泡个十天半个月可以做感冒测试用。有没有感冒，只要吃一个盐渍酒就知道了，如果是甜的即使没症状，也快要感冒了，如果又咸又酸，表示没问题。所以金桔酒治感冒、预防感冒，真是妙用无穷。
生态金桔：
1斤
冰糖：
6量
酒曲：
1个
1
将金桔表皮稍微擦拭、表皮划数道深痕
2
冰糖加水煮化
3
酒曲碾碎
4
将金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中，密封、八十一天后即可拆封
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