橘子果酱

Tip:这只是个人口味,可能会偏甜一些
橘子(大):
4只
料酒:
150ml
香草糖(带香草籽或豆荚):
4茶勺
冰糖或白糖:
250g
1
将桔子剥皮(薄皮和须络也要剥掉哦,越干净越好)ll
2
取100g白糖在锅中小火
3
糖融化好还没有变黄的时候把所有料酒加进去,搅拌均匀
4
把所有橘子果肉和香草糖加进去,(最好再加一根被刮过的香草豆荚,还会煮出一些香草籽),多搅拌几下
5
橘子果肉变成一粒粒的时候加入剩下的150g白糖,搅拌均匀后大火
6
加热到只有原来的四分之一的时候就可以出锅了,赶紧装入玻璃瓶吧
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  • 发布日期:2024-01-29 12:17:16
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