自制橘子果酱

Tip：小火熬煮时注意翻动。

时令小橘子：

6个

冰糖：

若干

柠檬：

几滴

1

先把所有的橘子都剥好，参照下厨房其他厨友的做法，把橘子的脉络剥干净，避免苦味。然

2

把剥好的橘子放到榨汁机里榨，榨出来就是橘子汁了。

3

加入若干冰糖后放到小锅里小火煮，不过注意看顾，不时地翻动，否则就像图片这样漫出来。

4

经过半小时至一小时的熬煮，原来很稀的果汁变成了浓稠的果酱。出锅前加几滴柠檬挤出来的汁，就完成了。搭配从冰箱里刚拿出来的酸奶一起吃最棒了~

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