蟹味菇毛豆炒肉

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Tip：放入蟹味菇，毛豆炒肉会鲜美很多。
蟹味菇：
少许
毛豆：
适量
猪肉：
适量
尖椒：
适量
蒜：
适量
1
猪肉切丁用淀粉、黄酒拌匀
2
热锅放油，放入猪肉，快炒几下，加入醋、生抽炒匀
3
放入毛豆、蟹味菇、尖椒、蒜丁、盐翻炒
4
加入小半碗凉水，盖上锅盖待水烧干
5
翻炒两下起锅
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