爽口蟹味菇
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来源:互联网
蟹味菇,2小袋、盐:
250克,适量
调料:生抽、:
适量
小米辣、蒜末、欧芹:
各适量
藤椒油、醋、味精:
各少许
1
新鲜蟹味菇
2
切去菇的根部,冲洗后用盐浸泡一会 ,沥水备用
3
准备好调料
4
锅中倒入适量水,烧热,加少许油和 盐煮开,放入蟹味菇煮开3分钟就捞 出,沥水,晾凉
5
加所有调料拌匀即可
6
平时准备一些小米辣椒,方便拌菜。 切粒,多加点盐拌匀腌制,装入密封 容器,放冰箱可保存4个月。
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