双菇芦笋炒虾仁

蟹味菇:
1盒
白玉菇:
1盒
芦笋:
1把
红黄椒:
各半个
虾仁:
少许
盐:
适量
1
所有食材开水焯,虾仁放在最后焯。
2
少许油,先炒虾仁放少许料酒盛起。
3
油锅继续入芦笋颠炒。(如果芦笋比较老的话,可以把根部的皮削掉)
4
入双菇/红黄椒微颠炒,最后放入虾仁。
5
高汤+盐+鸡精拌匀。
6
撒少许欧芹碎和黑胡椒碎。
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