黑白菜

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木耳：

适量

白菜：

适量

瘦肉：

适量

葱：

适量

姜：

适量

蒜：

适量

油：

适量

盐：

适量

淀粉：

适量

1

首先要泡发一把干木耳，再取几叶白菜。木耳最好泡发两个小时以上口感才好，我基本都用凉水泡，您要是着急的话也可以用温水或热水

2

木耳洗干净，撕成小朵。白菜用刀斜着片成薄片。瘦肉切片。葱姜蒜切末

3

炒勺内放油，烧热，然后把肉倒进去炒至变白

4

放葱花姜末炝锅，下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润透亮

5

下木耳继续翻炒，加少许汤微炖两分钟

6

放盐调味，撒上蒜末，最后浇上水淀粉勾薄芡，这个菜就可以盛盘了

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本文分类：白菜
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发布日期：2024-01-29 12:20:41
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