椰子牛奶竹丝鸡汤
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来源：互联网
椰子：
半只
竹丝鸡：
半只
牛奶：
一盒
红枣：
一抓
姜片：
适量
盐：
适量
1
椰子从椰壳里取出（或请售者处理），椰青也留着
2
切块状；竹丝鸡宰洗净，去内脏、尾部等。怕油腻的去皮
3
竹丝鸡焯水后再洗一遍去掉表面的浮沫
4
先把椰子、竹丝鸡和生姜放进瓦煲内，加入椰青，然后倒入清水半煲，加入红枣姜片三片，武火煲沸改文火煲2个半小时
5
食用前调入牛奶稍滚即下适量食盐便可
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