素炒双色甘蓝
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Tip：羽衣甘蓝和紫甘蓝都很耐炒，所以颜色可以保持的很漂亮，如果喜欢吃软烂口感，可以多焖一会，颜色还是会比较亮，不必担心。我个人炒这个菜不放酱油，但会多放点醋，吃起来很开胃。
羽衣甘蓝：
适量
紫甘蓝：
适量
米醋：
适量
糖：
适量
盐：
适量
油：
适量
姜：
适量
洋葱：
适量
1
甘蓝切丝或条
2
洋葱丝和姜丝炒香后加入甘蓝翻炒
3
加盐、糖和少量水，盖上焖2分钟
4
大火淋醋，即可出锅～
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