凤梨泡菜
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来源:互联网
凤梨:
500克
甘蓝:
250克
芹菜:
100克
胡萝卜:
250克
盐:
2克
糖:
15克
白醋:
2大匙
黑胡椒:
1小匙
1
甘蓝洗净、剥片状,芹菜切段,胡萝卜切片,一起放入盆里,加一些盐腌10分钟(使之软化),然后捞起来,用冷开水冲洗一遍,沥干水分
2
凤梨切片,与做法步骤1和糖、醋、黑胡椒拌匀,装进容器中,密封,置冰箱冷藏1小时即可食用