凉拌爽脆生菜
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来源:互联网
生菜或者甘蓝:
适量
生抽:
适量
陈醋:
也可以白醋或是不加
蚝油:
一小点
蒜:
适量
花椒:
适量
1

生菜或是甘蓝、卷心菜掰成小块用水焯熟,不要太久,开锅就捞出来吧
2

捞出来后用冷水冰一下。这样的话口感爽脆哟
3

然后就将冰好的菜淋干水分备用
4

将酱油一勺、蚝油少许、陈醋一勺与菜们一起搅拌均匀。最后,锅上烧些油,将蒜末、花椒粒炒香淋浇在拌好的菜上就大功告成啦!卖相可能没那么好,不过真心好吃
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