功夫莴笋

莴笋:
1根
削皮刀:
1把
1
莴笋去皮洗净
2
一手拿莴笋,一手拿削皮刀带起点笋肉,然后从头削到尾。削的过程中不能间断,动作要连贯。削到手不太好拿住莴笋时可以放菜板一手按一手削,一定注意不要削到手
3
一片片莴笋片就从你手里出来了
  • 本文分类:莴苣
  • 本文标签:
  • 浏览次数:49425 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:25:03
  • 本文链接:功夫莴笋
相关推荐
  • 炝炒莴苣丝

    上次在餐馆里吃到这道菜,觉得味道不错,比较爽口,回来就自己做了。
    莴苣 55123 浏览
  • 莴笋炒肉丝

    莴笋炒肉丝
    莴苣 21521 浏览
  • 清炒莴笋

    莴苣 20458 浏览
  • 麻辣莴笋

    灵感来源于09年走川藏处吃的冷锅串串,恩,想起来了,是在康定的一家小馆子,连着叶子切好的莴笋浸一下美味的调料汁,清爽又有味!昨晚潘晓月童鞋来蹭饭,她说喜欢莴笋,我就想起这个记忆里的味道啦,调试好味道后,大爱! 说是麻辣莴笋,按这个比例的味道只是有一点麻有一点辣而已~
    莴苣 32184 浏览
  • 清炒莴笋叶

    莴苣 32811 浏览