酸梅汤(浓缩版)
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来源:互联网
Tip:1.酸性的东西 所以不要用铁锅哦~ 2.孕妇不要用山楂哦~
乌梅:
37粒
甘草:
12片
陈皮:
三指头夹一小撮
干无籽山楂片:
两把(约50克)
干桂花:
两把(约20克)
玫瑰茄(洛神花):
7朵
冰糖:
600克
水:
四升
1
乌梅 甘草 陈皮 山楂 这几样需浸泡清洗2-3次。 完了连同干桂花洛神花一齐扔锅里,大火煮开调小火煮近一小时,加冰糖。大火收汁煮十来分钟关火。 为了香味更浓一点,先不急着冷却。可以撒一层干桂花闷一小时。 接着过滤两遍 冷却 装瓶放冰箱就可以了。
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