夏日酸爽开胃饮，懒人自制“洛神花茶
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来源：互联网
Tip：选购小绝招：一看花形完整，二闻微淡酸味，三观暗红色，四品酸味不呛喉。 注：因洛神花本身较酸，加入冰糖后，可滴几滴柠檬汁调味
洛神花：
1斤
冰糖：
200g
柠檬：
适量
1
先用盐水把洛神花浸泡5分钟，用清水把表面的脏东西冲洗干净；
2
用手轻轻把洛神花的花萼全部摘下，剩下的花芯，可把种子剥出，用于种植；
3
在锅内加入适量的水，第一次仅为焯水，一为焯出洛神花的涩味，二为取花茶
4
只要大火煮开，3-5分钟，煮至颜色变成暗红色即可；
5
剩下的洛神花水，加入适量冰糖，滴入几滴柠檬汁，即可关火；
6
看这娇润玉滴的暗红色，多么的诱人
7
待洛神花水冷却后，放置冰箱内几小时，风味更佳。
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- 发布日期：2024-01-29 12:25:40
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