炸鸡排
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来源:互联网
鸡胸肉:
适量
面粉:
适量
鸡蛋:
适量
面包糠:
适量
番茄酱:
适量
盐:
适量
胡椒面:
适量
料酒:
适量
1
鸡胸肉去除筋膜和血管,用刀背剁剁,胡椒面和盐用料酒化开,放入鸡肉腌制20分钟。
2
鸡胸先扑面粉再蘸蛋液最后放上面包糠,以上步骤再反复一次。
3
下油锅炸至金黄即可出锅。
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