炸鸡排
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来源：互联网
鸡胸肉：
适量
面粉：
适量
鸡蛋：
适量
面包糠：
适量
番茄酱：
适量
盐：
适量
胡椒面：
适量
料酒：
适量
1
鸡胸肉去除筋膜和血管，用刀背剁剁，胡椒面和盐用料酒化开，放入鸡肉腌制20分钟。
2
鸡胸先扑面粉再蘸蛋液最后放上面包糠，以上步骤再反复一次。
3
下油锅炸至金黄即可出锅。
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