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香椿
炸香椿
炸香椿
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香椿:
适量
鸡蛋:
适量
面粉:
适量
食盐:
适量
1
将香椿洗干净,去掉硬根
2
香椿芽在开水锅中,烫一下出锅
3
打三个鸡蛋,放盐
4
再加一勺面粉
5
面糊搅拌均匀
6
香椿蘸面糊
7
放进油锅里炸
8
蛋糊一熟呈金黄色,即可捞出
9
食用的时候可以蘸花椒盐,十分味美
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香椿
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发布日期:2024-01-29 12:29:24
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炸香椿
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香椿含极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。
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