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香椿
拌香椿
拌香椿
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来源:互联网
Tip:豆腐一定不要切,这样味道醇厚 香椿一定不能淖,要用开水烫一下即可。
香椿:
一把
豆腐:
一块
豆油:
2勺
盐:
适量
1
豆腐用开水烫一下
2
香椿开水烫一下
3
烫好的香椿,挤干水分,切成细沫
4
将香椿发到整块的豆腐上,撒上盐,浇上豆油,用手抓匀。
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本文分类:
香椿
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发布日期:2024-01-29 12:29:54
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香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。 此食品具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。
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