荸荠腰果虾仁
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来源：互联网
Tip：热锅凉油～爆香姜末～放入荸荠翻炒一会～放入虾仁～大伙烹入料酒～盐～白糖～胡椒粉～最后放入炸好的腰果～勾芡～放入少许香油出锅～
虾仁：
适量
荸荠：
适量
腰果：
适量
姜末：
适量
盐：
适量
白糖：
适量
料酒：
适量
胡椒粉：
适量
水淀粉：
适量
香油：
适量
1
把虾仁去虾线处理一下～荸荠洗干净去皮在洗干净切小块备用～姜切末备用～
2
油热后放入腰果炸一下但别炸糊了捞出～把用水淀粉抓过的虾仁过一油捞出～
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