薏米马蹄水

Tip：想要甜的可以在煮的时候加冰糖。我对甜的接受度不高，所以直接盛出来喝，其实马蹄的清甜足矣。

薏米：

一把

马蹄：

五六颗

1

薏米不容易煮烂，所以洗干净后用水浸泡两到三小时。然后加水煮开。

2

马蹄去皮，切块，放进煮开的薏米水里，再煮开一次，开小火煮1—1.5个小时。

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