荸荠炒虾球

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Tip：虾球鲜嫩荸荠爽鲜

荸荠：

适量

明虾：

适量

青椒：

适量

1

将虾剥壳。在虾肚上划开，去泥肠线。然后放酒，盐腌制一会

2

荸荠削皮后。中间对半片开（当然懒一点的话，就买现成的荸荠肉）

3

青椒去籽切长圈。先开水里绰一下，捞出过冷水

4

热油锅，先滑熟虾，等虾卷起如球时。再放入荸荠、青椒加盐、鸡精翻炒勾芡即可

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本文分类：马蹄
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发布日期：2024-01-29 11:49:48
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