豆豉爆炒圣子青椒

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Tip：圣子洗净后，要沥干水~

圣子：

适量

青椒，红椒，黄椒：

适量

芹菜：

适量

豆豉：

适量

姜粒，葱：

适量

1

圣子放热水煮至开，倒出来，冷水冲，在流动水里，把圣子肉洗干净，把肚子破开，除掉里面的绿黑物体。。。很花功夫吖~~~今天买不到圣子王

2

圣子洗好，放滤网里沥水；把圣子壳挑些出来洗干净，再放到热水里煮一下，沥干水后，摆在盘子里。

3

芹菜清炒，铺在圣子壳上层，不要把圣子壳盖了，摆得有层次感。

4

热油爆豆豉姜粒，放圣子肉炒，快炒得分开了，就放青椒，红椒，黄椒到锅里，盖上盖子焖一会。

5

打开盖子，快收汁了，把葱放下，均匀后就上碟，完成~

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本文分类：彩椒
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发布日期：2024-01-29 12:30:45
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