素炒双丝（胡萝卜+扁豆）

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胡萝卜：

半根

宽扁豆：

六七两

蒜末：

三瓣

1

胡萝卜去皮切丝，宽扁豆洗净掐掉硬丝再切丝

2

热锅倒油，下扁豆丝煸炒片刻，倒入适量生抽和蒜末继续煸炒

3

倒入开水，大火烧开小火焖至半熟

4

加入胡萝卜丝，撒上鸡精翻炒均匀继续焖至收完汤汁

5

撒适量盐调味，出锅

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本文分类：扁豆
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发布日期：2024-01-29 12:32:41
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