凉拌苦菊

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苦菊：
300g
葱，蒜：
少许
食用油：
少许
花椒：
几颗
1
苦菊择好，洗净备用，一定要多洗几次
2
放入锅中，待水大滚后再煮十分钟。
3
捞出苦菊，入凉水，之后换水，直到水不再变热。 凉水时间越长，苦菊越不苦。
4
捞出苦菊控水，剁碎，加入葱末蒜末。
5
食用油少许加热，加花椒爆香，淋在葱蒜上，搅拌均匀，摆盘即可。
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  • 本文分类：苦菊
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  • 发布日期：2024-01-29 12:35:36
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