凉拌苦菊

苦菊一颗：

适量

花生豆若干：

适量

蒜瓣一颗：

适量

糖，米醋，盐，鸡精：

适量

1

苦菊切断洗净

2

蒜瓣拍碎，加糖，盐，鸡精，醋拌匀

3

锅下凉油(炒青菜的量)，小火，放花生豆，花生豆炸酥，起锅，倒入之前调好的汁里，拌匀

4

汁晾凉后，放入洗好的苦菊，拌匀，开吃～

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