槐花饼子
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来源:互联网
Tip:槐花里加面粉,要槐花多面粉少,这样才好吃!也容易煎熟!
槐花:
250克
鸡蛋:
3个
盐:
适量
花椒粉:
适量
面粉:
适量
1
槐花洗净控水,往槐花上撒面粉,用手拌匀。如果面粉把槐花能稍微裹住就可以了。
2
鸡蛋打在碗里,撒上适量的盐、花椒粉,用筷子搅打均匀。把碗里的鸡蛋糊糊倒进步骤1里,用手拌匀。可以再撒点面粉,能够把槐花完全粘成坨坨,这样就可以煎啦!
3
往不粘锅里倒入适量的菜油,把油烧热。然后往锅里倒入适量的槐花坨坨,用木铲压成大致的圆饼就可以啦!用小火煎出金黄色,翻面再煎成金黄色。槐花饼就做好啦!吃起来槐花多面少,香香哒!真好吃!
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