青柠红糖槐花酱
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来源:互联网
Tip:我做好到现在有一个月了吧,喝着还不错,没有变坏,重要是每次取的时候都要用干净勺子啊!另外,放点姜可以中和槐花的寒性。
槐花:
适量
青柠:
适量
红糖:
适量
姜蓉:
适量
1
槐花洗净,沥干水份
2
一层槐花,一层红糖如此叠加
3
直接全部做完,盖上保鲜膜,放到第二天早上,我是晚上做的;
4
第二天糖化,槐花也缩水了不少
5
准备青柠一个,挤汁备用,青柠皮去白色内膜,切丝备用;
6
磨姜蓉适量备用
7
把渍好的红糖槐花入砂锅,煮开小火煮至变成褐色,加入青柠皮和柠汁加入姜蓉
8
续煮至水分比较干,汁比较稠,入消毒好的瓶子装好,放凉后入冰箱保存
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