南瓜小点心

Tip:1.按喜好可把南瓜饼裹上面包康煎炸。喜欢夹心的还可在里面包上豆沙馅等馅料味道更丰富。 2.不想蒸原味南瓜球也可压成小园饼,还可用模具压出漂亮的形状一同煎熟。
南瓜:
250g
糯米粉:
150g
白沙糖:
20g
葡萄干:
适量
1
南瓜洗净,去皮去籽后切成小块,上锅蒸20分钟至熟透
2
将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,然后趁热一点点的加入糯米粉,边加边揉,直到揉成不粘手的光滑面团
3
将面团分成若干个小团,把小面团揉搓成圆球,用勺子的柄部边缘在面团上压出六道条纹即成南瓜球
4
把原味南瓜球放入蒸锅蒸熟即可
  • 本文分类:南瓜
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  • 发布日期:2024-01-29 12:36:19
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