日式冷拌菠菜

菠菜:
一把
黑芝麻:
适量
日本味素(可试用鸡精代替):
少许
盐:
少许
糖:
一大勺
酱油:
1.5勺
1
将酱油之外的所有调料放进蒜臼中捣碎至小颗粒状。
2
加入酱油拌匀
3
菠菜洗净,放进沸水中煮30多秒左右捞出(叶梗变软即可),冲冷水,用手将水轻轻挤出。
4
放入之前做好的酱料当中拌匀即可。
  • 本文分类:菠菜
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  • 发布日期:2024-01-29 12:38:55
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